No Odoo base existe um contacto criado por base para uso nas faturas simplificadas. Este contacto tem o nome de Consumidar final e é usado unicamente nas faturas simplificadas.

Ao alterar os dados deste contacto, ao fazer a fatura vai sempre aparecer a informação posta nele.

Exemplo:

Se neste contacto alterar o nome para Catarina, ao fazer uma fatura simplificada o cliente vai ser sempre a Catarina, e na fatura ficarão registadas todas as informações postas no contacto como o NIF por exemplo.

Sendo assim, o Consumidor Final não deverá ser alterado.