Uma distribuidora de produtos italianos que duplica de tamanho todos os anos. A prova de que crescer rapidamente e manter o rigor não são objetivos contraditórios — desde que o sistema aguente o ritmo.
A maioria das empresas de distribuição alimentar só se apercebe do problema quando já é tarde demais: um lote fora do prazo que passou despercebido, uma margem que ninguém consegue explicar, um cliente Horeca à espera de uma encomenda que já devia ter sido expedida. A Emporio Italia antecipou o problema antes que este se transformasse numa crise.
Cresceu 100% ao ano e percebeu que o software que a sustentava não aguentaria o ano seguinte. Esta é a história de como uma distribuidora com 20 colaboradores substituiu um sistema de faturação básico por um ERP robusto e, a partir daí, construiu uma das plataformas B2B Horeca mais completas do mercado português.
Em síntese:
— Rastreabilidade completa por lote e validade, em tempo real;
— Portal B2B Horeca próprio (emporiaitalia.pro), construído internamente com IA;
— Poupança de cerca de 200 € por mês ao substituir a ferramenta de email marketing anterior pelo Odoo Email Marketing;
— Dezenas de milhares de euros poupados em desenvolvimentos que, noutras plataformas, exigiriam equipas externas;
— Base técnica implementada pela ThinkOpen em quatro a cinco meses.
Uma distribuidora que não parava de crescer mas cujo sistema não acompanhava
A Empório Italia é uma empresa portuguesa, fundada há cinco anos por dois empreendedores italianos, dedicada à importação e distribuição de produtos alimentares e vinhos de Itália.
Hoje, opera o maior portal B2C de produtos italianos em Portugal e serve entre 400 e 500 clientes do setor Horeca na zona de Lisboa— restaurantes de alta cozinha, pizzarias —, dispondo de uma frota própria de distribuição refrigerada e de um catálogo com mais de 1800 artigos.
O desafio: um software de faturação básico sem gestão de lotes
Até à implementação do Odoo, a faturação da Emporio Italia era assegurada por um software básico que rapidamente ficou aquém das necessidades do negócio. Faltava-lhe o essencial para quem trabalha com produtos frescos: a gestão de lotes. Além disso, não permitia uma visibilidade real sobre os stocks e as margens, pelo que a análise financeira dependia de ferramentas externas ligadas a um sistema incompleto e com dados pouco fiáveis.
Com mais de 1800 artigos no catálogo e centenas de clientes profissionais a servir todos os dias, a conclusão tornou-se inevitável: era necessário um ERP robusto, não mais uma solução temporária.
E se um lote com a validade vencida chegasse amanhã a um dos seus 500 clientes do setor da hotelaria e restauração? Esta é a questão que qualquer distribuidor de produtos frescos sem rastreabilidade por lote deveria colocar — e à qual, sem o sistema adequado, é difícil obter uma resposta satisfatória.
A solução: rastreabilidade em tempo real e um portal B2B construído de raiz
A ThinkOpen Solutions implementou a base técnica em quatro a cinco meses. A partir daí, a Emporio Italia teve margem para continuar a construir por cima do Odoo, sem depender permanentemente de terceiros.
Gestão de lotes e rastreabilidade em tempo real
Antes do Odoo, a gestão de produtos frescos era feita manualmente, sem possibilidade de rastrear lotes, sem visibilidade sobre as validades e sem controlo automático dos movimentos de stock. Com a implementação do Odoo, a Empório Italia passou a ter rastreabilidade completa por lote, com controlo de validades e de movimentos de stock em tempo real.
Um portal B2B Horeca construído pela própria equipa
O emporiaitalia.pro é hoje uma das plataformas B2B Horeca mais completas do mercado português. Permite aos clientes do setor gerir as suas próprias encomendas em regime de self-service, com ligação direta ao stock e à faturação em tempo real.
pode proteger o seu negócio.
Relatórios automáticos com dados 100% fiáveis
Antes do Odoo, as decisões eram tomadas com base em dados dispersos por várias ferramentas externas. Hoje em dia, a equipa recebe diariamente um relatório automático construído no Odoo, que inclui informações sobre vendas por canal, margens, produtos mais vendidos, encomendas sem portes e alertas operacionais.
Os resultados: da gestão manual à rastreabilidade em tempo real
A substituição da ferramenta de email marketing anterior pelo módulo de Email Marketing do Odoo permitiu à Empório Italia poupar cerca de 200 € por mês. Os desenvolvimentos internos, nomeadamente o portal B2B, os relatórios automáticos e as automações, permitiram poupar dezenas de milhares de euros que, noutras plataformas, teriam de ser entregues a equipas externas especializadas.
O feedback da equipa
E a gestão de lotes e validades na sua empresa, ainda depende de controlo manual e de sorte?
Cada dia sem rastreabilidade por lote é um dia a arriscar colocar um produto fora do prazo nas mãos de um cliente e a tomar decisões às cegas sobre margens reais.
Se se identifica com os problemas da Empório Italia — falta de rastreabilidade, existências e margens pouco fiáveis, dependência de ferramentas externas para as decisões do dia a dia —, o primeiro passo é simples: agende uma conversa com a nossa equipa.
Se preferir conhecer todos os detalhes primeiro, leia a história completa.
com o Odoo.
Perguntas frequentes
O Odoo suporta gestão de lotes e validades para produtos frescos?
Sim. No caso da Empório Italia, a implementação do Odoo proporcionou uma rastreabilidade completa por lote, com controlo de validades e de movimentos de stock em tempo real, o que é um requisito essencial para qualquer distribuidor de produtos frescos.
O Odoo é adequado para empresas de distribuição alimentar de pequena e média dimensão?
Sim. A Empório Italia, que conta com cerca de 20 colaboradores, gere um catálogo de mais de 1800 artigos e centenas de clientes profissionais servidos diariamente com o Odoo, incluindo a distribuição refrigerada.
É possível construir um portal B2B para clientes Horeca com o Odoo?
Sim. O emporiaitalia.pro foi desenvolvido internamente pela equipa da própria Empório Italia com base no Odoo e permite aos clientes do setor Horeca gerir encomendas em regime de self-service, com ligação direta ao stock e à faturação em tempo real.
Quanto tempo demora a implementar o Odoo numa empresa de distribuição alimentar?
No caso da Empório Italia, a ThinkOpen Solutions assegurou a base técnica em quatro a cinco meses. A partir daí, a própria empresa teve margem para continuar a desenvolver funcionalidades adicionais.
O Odoo permite substituir outras ferramentas de email marketing?
Sim, a Empório Italia substituiu a ferramenta externa que usava anteriormente pelo módulo de email marketing do Odoo, poupando cerca de 200 € por mês ao centralizar esta função na mesma plataforma que gere vendas, stocks e faturação.
É necessário recorrer a equipas externas para personalizar o Odoo?
Não necessariamente. A Empório Italia desenvolveu o seu portal B2B Horeca e várias automações internamente, recorrendo a inteligência artificial, sem depender de equipas externas especializadas, o que lhe permitiu poupar dezenas de milhares de euros.
Ficha do Projeto
- Cliente: Emporio Italia
- Setor de Atividade: Alimentação & Horeca · Distribuição
- Dimensão: cerca de 20 colaboradores
- Apps Implementadas: Inventário, Compras, CRM, Email Marketing, Vendas, Contactos, Portal B2B, Picking, IA & Automação.
Sobre a ThinkOpen Solutions
A ThinkOpen Solutions é o primeiro parceiro oficial Odoo em Portugal (desde 2010) e integra o top 12 mundial, num universo de mais de 6000 parceiros.
A empresa é um Parceiro Odoo Gold, o nível máximo de parceria, e é o único membro português da BOP Alliance. A Thinkopen Solutions é ainda responsável pelo módulo de faturação certificado pela AT.
A empresa conta com 209 referências e especialistas certificados nas versões v17, v18 e v19 do Odoo. Já implementou projetos com até 600 utilizadores e possui a certificação Great Place to Work® para o período de 2025-2026.